Etiquetado: arroz

Risotto vegetariano 0

Risotto vegetariano

El risotto es una preparación clásica de origen italiano a base de arroz, a diferencia de la paella que es la forma tradicional española. Los ingredientes característicos son el queso parmesano, manteca y/o aceite...

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Paella vegetariana

En esta ocasión utilizaremos arroz (otro elemento fundamental y delicioso de la dieta mediterránea) en una transformación de la clásica paella. No sólamente la haremos vegetariana sino que, con algunos cambios adicionales, nos servirá...